Il y a deux semaines, après une visite chez l'ophtalmo, j'ai appris que je devez porter des lunettes. Pas de problèmes de vue, juste migraines à répétition quand je me concentre trop (ben oui, ça n'arrive pas qu'aux autres!). Je cours chez l'opticien donc au plus vite, car je voulais avoir mes lunettes pour la rentrée (une fille reste une fille..). Ayant une idée fixe sur ce que je voulais, j'ai essayé tous les modèles ayant une monture assez prononcé mais qui reste ultra féminine. Je n'étais pas tellement convaincue à vrai dire. Trop imposante, trop androgyne, j'étais perdue.. Et puis, là arrivé de nul part, mon gentil opticien me regarde et me dit "d'accord je t'ai observé, et j'ai vu vers quoi ton choix pouvait se tourner, maintenant que tu as regardé un peu tous les modèles, je vais te proposer d'essayer une paire qui n'est pas en rayon.." et là,  révélation. Il avait exactement comprit ce que je recherché, la paire parfaite. Je ne peux donc que le remercier, même si certains diront que c'est son boulo, il a pour littéralement touché le centre de la cible.

bisous les chatons, xoxo
Cha.

La treille.

Hier midi, j'avais décidé de manger dans le vieux Lille. Sauf que bien évidemment je n'avais réservé aucun restaurant. Alors après de nombreux refus, en désespoir de cause nous nous sommes installés en face de la treille. En terrasse, avec manteau et bonnet, c'était fort plaisant! La nourriture est assez variée, les produits de ma région sont bien mis en valeur, pour ainsi dire : j'ai apprécié !

Mon pseudo hachis!

Hier soir, j'avais envie de cuisiner. Voyant un reste de purée, j'ai décidé de faire un hachis! Un hachis à ma façon..

Ingrédient:

- 300g de viande haché
- 1 pot de sauce tomate
- de la purée pour l'équivalent de 6 personnes
- du curry
- sel poivre
- gruyère tapé
- 1 oignon

Préparation:

-  émincez un oignon que vous ferez ensuite dorer.
- faire revenir la viande avec les oignons, salez, poivrez.
- une fois la viande cuite, ajoutez le pot de sauce
- pendant ce temps, faites réchauffer la purée.
- une fois les deux préparations cuites, assemblez!

Cuisson: Mettez le plat au four durant une grosse demi-heure à 150° (n'oubliez pas le gruyère!)

Tea time.

Comment ne pas vous parler du salon de thé Elizabeth's quand on va dans le vieux Lille! Rue Basse, ce salon, très cosy vous proposera des pâtisseries anglaises so delicious. Fan depuis des mois, c'est mon moment de détente, à moi.
ps: en prime, les serveurs sont canons!

dress code.

Ce matin en me levant je n'avais pas vraiment envie de m'habiller. Y'a des jours comme ça, vous savez...
Alors au hasard dans mes tiroirs j'ai sorti des pièces sans grand intérêt seule. Et puis j'ai assemblé, et le rendu m'a plutôt satisfait. Alors j'ai shooté!

ps: oui je shoote le seul jour où j'ai un magnifique bouton! On ne me changera plus... :)

C'est moi qui cuisine...

Une fois n'est pas coutume, me voilà le nez dans la cuisine! Etant en vacances, c'est d'autant plus appréciable de se mettre dans les fourneaux! 
Le froid arrivant à grands pas, j'ai eu envie de faire une recette qui réchauffe les coeurs et transporte les papilles !
Voici donc mes tagliatelles de courgette avec ses St Jacques juste poêlées et sa purée au curry!
la recette est très simple, il vous suffit juste d'une demi heure et beaucoup de bonne humeur!

Ingrédients :

• 4 Courgettes
• 6 St Jacques
• Sel, poivre
• Huile d'olive
• Curry
• 200g Crème fraiche épaisse

Préparation :

- Epluchez à l'aide d'un économe les courgettes
- Coupez des lamelles dans le sens de la longueur toujours à l'aide de l'économe.

Cuisson :

- Dans une poêle, faire chauffer une cuillerée à soupe d'huile d'olive.
- Verser les tagliatelles de courgette 2 à 3 minutes à feu vif mais pas plus afin de conserver le côté "al dente" de vos tagliatelles
- Saler et poivrer.

- pendant ce temps, préparez votre sauce en mélangeant crème fraiche et curry jusqu'à l'obtention d'une purée assez épaisse.

- à la dernière minute, une fois vos courgettes et votre purée dressées, poêlez vos St Jacques.

Bon appétit !